Receta summer!!!

Receta de ensalada de garbanzos.

INGREDIENTES:

-garbanzos

-aceitunas negras

-tomate

-rabanos

-queso fresco

-rucula

-canonigos

-lechuga

-aceite

-vinagre

-sal

-pimenton

-comino

Una vez que los garbanzos estan cocidos añadirles pimenton y comino y mezclarlos junto al aceite.

Añadir aceitunas y queso fresco.

Para la vinagreta , mezclar en un bol el tomate picado en dados,los rabanos en laminas, aceite, vinagre y sal al gusto.Dejar macerar unos minutos.

Finalmente preparar una cama con la rucula, canonigos y lechuga en el plato.Añadir posteriormente la mezcla de los garbanzos y por ultimo incorporar la vinagreta!

Disfruta de una buena ensalada para el verano!